Fazer Blue (Karl Fazer) Chocolat au Lait

Karl Fazer, souvent appelé 'Fazer Blue', est une marque phare du chocolat finlandais. Le produit sur l'image est identifiable par son emballage bleu distinct et les informations du code-barres qui indiquent les installations de production de Fazer. La marque a été fondée en 1891 lorsque Karl Fazer a ouvert sa première confiserie franco-russe à Helsinki, en Finlande.

Le chocolat Fazer est renommé pour utiliser du lait frais plutôt que de la poudre de lait, une méthode qui est restée centrale à sa production à Vantaa, en Finlande. L'entreprise reste une entité indépendante, familiale qui s'est développée en une grande entreprise internationale d'expérience alimentaire avec une forte présence dans les régions nordiques et baltes. Actuellement, Fazer continue de privilégier la durabilité et la fabrication locale en Finlande.