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Balisto est une barre chocolatée composée d'un biscuit aux céréales complètes, agrémentée de divers ingrédients et nappée de chocolat au lait. Lancée initialement par Mars, Inc. en Allemagne de l'Ouest en 1981, elle a été positionnée comme une alternative d'encas plus saine grâce à sa teneur élevée en céréales et l'ajout de fruits ou de noisettes.
La marque est devenue un incontournable sur les marchés européens, notamment en France, en Allemagne et dans le Benelux. La majorité des barres Balisto sont fabriquées à Viersen, en Allemagne, qui constitue un centre de production majeur pour les biscuits et confiseries de Mars en Europe. La marque appartient au vaste portefeuille de Mars, Incorporated, une multinationale familiale basée aux États-Unis.
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