Bastian Ingrédients de Pâtisserie

Bastian est une marque spécialisée dans les ingrédients de pâtisserie, la plus reconnue pour ses agents de levée chimiques et sa levure utilisée dans la pâtisserie domestique et professionnelle. La marque s'est forgé une réputation en fournissant des solutions de fermentation fiables qui aident à la levée de la pâte et à la texture de divers produits de boulangerie.

La marque a vu le jour au Brésil, où elle a établi une forte présence dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire régionale et en boulangerie. Elle a été fondée par la famille Bastian, qui s'est concentrée sur le développement d'une qualité industrielle pour le consommateur quotidien. Au fil du temps, la marque est restée un incontournable dans les cuisines d'Amérique du Sud, connue pour sa performance constante dans la fabrication de pain et de gâteaux.

Actuellement, la marque est détenue par le géant mondial des ingrédients Lesaffre, qui a acquis l'entreprise pour renforcer son portefeuille en Amérique du Sud. Sous la direction de Lesaffre, Bastian bénéficie de la recherche et du développement internationaux tout en conservant son héritage local et sa base de fabrication au Brésil.