Gallina Blanca Caldo de Pollo con Fideos

Gallina Blanca est une marque espagnole emblématique avec une histoire qui remonte à 1937, lorsque Luis Carulla Canals l'a fondée à Barcelone pendant la guerre civile espagnole. La marque a révolutionné les cuisines espagnoles avec ses cubes de bouillon concentrés. Le produit présenté est un bouillon de poulet déshydraté avec des nouilles, mettant en avant une recette contenant 33 % de poulet et des légumes frais.

Aujourd'hui, la marque reste un pilier dans le secteur alimentaire européen. Elle est la marque phare du groupe GBfoods, un conglomérat multinational dont le siège est à L'Hospitalet de Llobregat, en Espagne. La fabrication pour le marché ibérique se fait principalement dans des installations locales en Espagne, garantissant des saveurs régionales et des normes de qualité. La propriété est restée largement cohérente au sein des intérêts de la famille Carulla par le biais de la société holding Agrolimen, qui supervise GBfoods.