Gustaf Bong Bouillon de Bœuf

Gustaf Bong est une marque suédoise classique fondée en 1890 à Ystad. Initialement célèbre pour ses confitures et conserves de haute qualité, la marque a évolué de manière significative au cours du 20ème siècle, devenant un nom incontournable en Suède pour les soupes, sauces et bouillons. Aujourd'hui, elle est particulièrement reconnue pour ses bouillons et fonds de qualité professionnelle utilisés tant par les cuisiniers à domicile que par les cuisines commerciales.

La marque fait actuellement partie du groupe GB Foods, une puissance culinaire mondiale ayant son siège en Espagne. Bien que l'héritage de Gustaf Bong soit profondément enraciné en Scanie (Skåne), en Suède, la fabrication de leurs produits modernes de bouillon liquide et en cube a lieu à plusieurs endroits à travers l'Europe pour servir le marché nordique. La marque représente un pont entre l'histoire culinaire traditionnelle suédoise et l'efficacité moderne de la production alimentaire sous la propriété internationale.