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Le lait de soja épais non sucré haute protéine I-Mei (5.5) est une boisson populaire axée sur la santé produite par I-Mei Foods, l'une des marques alimentaires et de boissons les plus reconnues de Taïwan. Le '5.5' indique sa forte concentration en protéines, s'adressant aux passionnés de fitness et aux consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'une nutrition à base de plantes sans sucres ajoutés.
Fondée à Taipei dans les années 1930 comme une boutique de confiseries traditionnelle, I-Mei Foods est devenue un vaste conglomérat diversifié. Le produit est fabriqué localement au Taïwan, où l'entreprise possède plusieurs installations de production de haute qualité. Contrairement à de nombreuses marques mondiales ayant été acquises par des entreprises internationales, I-Mei reste une entreprise familiale taïwanaise, mettant l'accent sur la sécurité alimentaire et les valeurs traditionnelles de fabrication tout en tirant parti des sciences agricoles modernes.
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