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Edgell est un pilier de l'industrie alimentaire australienne, reconnue pour sa large gamme de produits de légumes et de fruits de mer en conserve et congelés. L'histoire de la marque remonte au début du XXe siècle, lorsqu'elle a été pionnière dans l'industrie de la mise en conserve en Australie. Aujourd'hui, les bâtonnets de poisson Edgell sont un aliment de base des foyers, fabriqués à partir de poisson provenant de sources durables et traités dans des installations australiennes afin de respecter des normes élevées de qualité et de sécurité.
La propriété de la marque a évolué au fil des décennies. À l'origine, il s'agissait d'une entreprise familiale australienne indépendante, qui est finalement devenue partie du portefeuille de Simplot Australia. Simplot Australia est une filiale de la J.R. Simplot Company, un leader mondial de l'agroalimentaire basé aux États-Unis. Cette structure de propriété permet à Edgell de conserver son identité australienne locale et sa présence de fabrication tout en bénéficiant de l'importante chaîne d'approvisionnement et des capacités de recherche de sa société mère américaine.
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