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Cucina Nobile Hartkäse est un produit de fromage dur râpé et séché, généralement vendu dans des bocaux à shaker distinctifs. C'est une marque de distributeur appartenant au géant de la vente au détail allemand Aldi. Bien que la marque soit allemande en propriété, ce produit spécifique est fabriqué en Italie à partir de fromage provenant de l'Union européenne, visant à offrir aux consommateurs un condiment d'inspiration italienne authentique pour les pâtes et autres plats.
La gamme Cucina Nobile a été introduite par Aldi pour regrouper plusieurs de ses produits alimentaires inspirés de l'Italie sous une seule marque à l'apparence premium. Cette stratégie fait partie de l'effort plus vaste du supermarché pour proposer des produits spéciaux compétitifs qui imitent les marques nationales tout en maintenant le point de prix réduit associé au modèle commercial mondial d'Aldi. La propriété est partagée par les deux branches du groupe Aldi (Aldi Nord et Aldi Süd) selon le marché régional.
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