Mackays Préservation de Gingembre

La Préservation de Gingembre Mackays est un condiment écossais haut de gamme reconnu pour ses méthodes de fabrication traditionnelles. La marque tire ses origines d'Écosse, où la famille Grant a établi ses opérations dans la région de Dundee, connue historiquement pour sa production de marmelade. Le produit est fabriqué de manière distincte dans des bassins en cuivre ouverts en petites quantités, ce qui permet un taux élevé de fruits et un goût authentique, fait maison.

La marque reste propriété familiale et est actuellement exploitée sous Mackays Ltd. Contrairement à de nombreuses marques de confitures mondiales qui ont été acquises par de grands conglomérats, Mackays a maintenu son statut indépendant et continue de produire l'ensemble de sa gamme dans une installation située à Arbroath, en Écosse. L'entreprise est fière de s'approvisionner en ingrédients locaux dans la mesure du possible, bien que le gingembre lui-même soit importé, le traitement et l'assemblage sont typiquement écossais, maintenant ainsi l'héritage de la région de Tayside.