Yellow Cab Pizza Co.

Yellow Cab Pizza Co. est une chaîne de restaurants à service rapide réputée, spécialisée dans la pizza de style New Yorkais. Malgré son association esthétique forte avec le célèbre taxi de la ville de New York, la marque a en réalité vu le jour aux Philippines. Fondée en 2001, son objectif était d'apporter une expérience authentique de pizza urbaine sur le marché de l'Asie du Sud-Est. L'identité de la marque est définie par ses designs de magasins inspirés de l'industriel et un menu axé sur des ingrédients de haute qualité et des garnitures généreuses.

En 2011, la marque a connu un changement de propriété significatif lorsqu'elle a été acquise par Pancake House, Inc., qui a ensuite été intégrée dans le Max's Group, l'un des plus grands opérateurs de restauration décontractée aux Philippines. Aujourd'hui, Yellow Cab Pizza Co. opère en tant que grande filiale sous ce groupe. Bien que son principal centre de fabrication et d'exploitation reste aux Philippines, la marque a étendu sa présence à l'international grâce à la franchise, avec des emplacements aux Émirats Arabes Unis, au Qatar, au Vietnam et dans d'autres régions, ce qui fait que son réseau de production et d'approvisionnement s'étend sur plusieurs pays.