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JOZO est l'une des marques de sel les plus anciennes et les plus reconnues au monde, dont les origines remontent aux Pays-Bas en 1929. Le nom JOZO provient de 'JOodium ZOit' (Sel Iodé), qui a été développé pour aider à lutter contre la carence en iode dans la population néerlandaise. La marque a depuis élargi sa gamme pour inclure diverses textures et types de sel, allant du sel de table extra fin aux sels de mer grossiers.
Aujourd'hui, JOZO est une marque clé du groupe Salins, l'un des principaux producteurs de sel en Europe. Les produits de la marque sont principalement fabriqués aux Pays-Bas, en utilisant du sel extrait de couches souterraines anciennes dans les régions de Hengelo et Delfzijl. Au fil des décennies, elle a maintenu sa réputation de haute pureté et de qualité constante, restant un incontournable dans les cuisines à travers l'Europe et la Scandinavie.
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