Nongshim Soon Veggie Ramyun

Soon Veggie Ramyun est une marque de nouilles instantanées spécialisée développée par le géant alimentaire sud-coréen Nongshim. Lancée pour répondre à la demande mondiale croissante de produits alimentaires pratiques à base de plantes et adaptés aux végétaliens, c'est l'un des rares produits de ramyun grand public à avoir reçu une certification végétalienne officielle (comme celle de The Vegan Society). Contrairement au ramyun traditionnel utilisant souvent des bases de bœuf ou de fruits de mer, 'Soon' (qui signifie 'doux' ou 'pur' en coréen) présente un bouillon savoureux à base de légumes et des épices douces, en faisant un aliment de base pour les consommateurs végétariens du monde entier.

Le produit est principalement fabriqué en Corée du Sud dans les installations de production sophistiquées de Nongshim à Séoul et dans d'autres centres régionaux. En raison de son immense succès international, Nongshim utilise également ses réseaux de fabrication aux États-Unis et en Chine pour approvisionner efficacement les marchés locaux. La marque reste entièrement détenue par l'entreprise fondatrice originale, reflétant son héritage en tant que pilier central des exportations culinaires sud-coréennes.