Dates Mazafati Salehi Bam

Les Dates Mazafati Salehi Bam sont une variété premium de dates fraîches, souvent appelées 'dates Kimia' sur certains marchés. Elles proviennent spécifiquement de la région de Bam, dans la province de Kerman en Iran, qui est mondialement reconnue pour ses conditions climatiques idéales pour la culture des palmiers dattiers. Ces dates se caractérisent par leur texture foncée et douce et leur haute teneur en humidité, ce qui en fait un choix populaire tant pour les collations que pour la cuisine traditionnelle.

La marque, Salehi, est un label iranien familial traditionnellement associé à la production et à l'exportation de produits agricoles. Le produit est récolté, transformé et emballé localement en Iran pour maintenir sa fraîcheur et ses normes de qualité. En tant que marque agricole régionale, Salehi fonctionne principalement comme une entreprise privée au sein du secteur alimentaire iranien, gérant sa propre chaîne d'approvisionnement de la récolte à la distribution internationale.