John West Saumon en Eau de Source

John West est une marque légendaire dans l'industrie des fruits de mer en conserve, dont les origines remontent au 19ème siècle. L'entreprise a été fondée par John West, un innovateur qui a établi des opérations de mise en conserve aux États-Unis et en Écosse, bien que la marque soit finalement devenue iconique au Royaume-Uni et en Australie. Aujourd'hui, John West est un fournisseur de premier plan de fruits de mer durables, marqué par sa certification Marine Stewardship Council (MSC) visible sur l'emballage, qui garantit que le poisson est pêché en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement.

La marque a connu plusieurs changements de propriété au fil des décennies. Depuis 2010, elle est détenue par le groupe Thai Union, un leader mondial de l'industrie des fruits de mer basé en Thaïlande. Malgré la propriété thaïlandaise, John West maintient de solides opérations locales en Australie et au Royaume-Uni grâce à ses bureaux régionaux. Étant donné que le saumon provient de régions spécifiques d'eau froide à l'échelle mondiale, le produit est emballé dans plusieurs pays en fonction de l'endroit où la prise est traitée, incluant généralement la Thaïlande ou des lieux en Europe et en Amérique du Nord.