Bauck Hochland Kaffee

Bauck (souvent associé à Bauck Hof) est une marque allemande réputée spécialisée dans les produits biologiques et certifiés Demeter. Ce produit spécifique, Hochland Kaffee (Café des Highlands) provenant de Papouasie-Nouvelle-Guinée, reflète la tradition de la marque d'approvisionner en ingrédients biologiques de haute qualité provenant de régions durables.

Historiquement, Bauck a ses racines dans une ferme biodynamique pionnière en Allemagne, qui s'est développée pour devenir un important transformateur et distributeur de produits biologiques. Bien que les grains de café soient récoltés dans les hautes terres de Papouasie-Nouvelle-Guinée, le traitement, la torréfaction et l'emballage sont principalement gérés en Allemagne pour répondre aux normes biologiques européennes strictes. La marque reste sous la propriété ultime de la famille Bauck et de ses entités agricoles associées, maintenant son statut de leader indépendant et orienté vers la famille dans le secteur des aliments biologiques.