Fromage Pecorino Romano AOP GranTerre

Le Pecorino Romano GranTerre est un fromage italien traditionnel à pâte dure, affiné, fabriqué à partir de lait de brebis non pasteurisé. Comme l'indiquent les mentions AOP (Appellation d'Origine Protégée) sur l'emballage, ce produit est strictement réglementé et doit être produit, transformé et préparé dans une zone géographique spécifique—principalement dans les régions du Lazio, de la Sardaigne et de la province de Grosseto en Italie—en utilisant des méthodes traditionnelles.

La marque GranTerre représente une consolidation significative dans l'industrie alimentaire italienne. Elle est née de la fusion de grandes coopératives laitières et de charcuterie italiennes, unissant spécifiquement l'expertise de Parmareggio et des Grandi Salumifici Italiani. Cela garantit que le produit maintienne des normes élevées d'artisanat italien authentique tout en faisant partie d'une structure d'entreprise plus vaste et robuste, dédiée à la promotion du patrimoine culinaire italien à l'échelle mondiale.