Saclà Pesto et Sauces pour Pâtes

Saclà, officiellement connue sous le nom de F.lli Saclà S.p.A., est une entreprise alimentaire italienne historique fondée en 1939 à Asti, au Piémont. Établie par Secondo Ercole et sa femme Piera Campanella, la marque s'est initialement concentrée sur la conservation des surplus de légumes de la fertile vallée du Tanaro. Au fil des décennies, elle a évolué d'une opération locale de mise en conserve à un leader mondial dans la production de sauces et d'antipasti italiens authentiques.

Aujourd'hui, la marque est reconnue dans le monde entier pour sa large gamme de pesto, de sauces pour pâtes et de légumes marinés. La fabrication reste profondément ancrée dans son territoire d'origine, avec des installations de production principales toujours situées à Asti. L'entreprise est particulièrement reconnue pour son engagement envers des recettes traditionnelles et des ingrédients de haute qualité, ce qui lui a permis de maintenir une réputation prestigieuse sur le marché international des aliments spécialisés.

Remarquablement, Saclà demeure une entreprise familiale, actuellement dirigée par la petite-fille du fondateur, Chiara Ercole. Contrairement à de nombreuses marques italiennes historiques qui ont été absorbées par de grands conglomérats multinationaux, Saclà a maintenu son indépendance. En 2024, l'entreprise a encore solidifié ses valeurs de marque modernes en devenant une B Corp certifiée, soulignant leur engagement envers la durabilité environnementale et la performance sociale tout en continuant d'exporter la tradition culinaire 'Made in Italy' dans plus de 60 pays.