Foie de morue fumé Ubago

Le foie de morue fumé Ubago est une délicatesse sur le marché des poissons en conserve, reconnu pour sa texture lisse et sa haute valeur nutritionnelle, notamment en acides gras oméga-3. La marque Ubago, qui a vu le jour en Espagne, se consacre à des fruits de mer de haute qualité et à des méthodes de conservation traditionnelles.

Bien que la marque soit espagnole, l'ingrédient principal et sa fabrication se déroulent souvent en Islande, où la morue de haute qualité est pêchée dans les eaux froides de l'Atlantique et transformée sur place pour maintenir sa fraîcheur. Le groupe Ubago continue de gérer la marque en tant que leader dans le traitement de la morue et des produits de poisson fumé à l'échelle mondiale, maintenant une forte présence sur le marché européen.