La Costeña Jalapeños Entiers

La Costeña est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques du Mexique, fondée en 1923 par Vicente López Resines. L'entreprise a commencé comme une petite épicerie appelée "La Costeña" à Mexico, où le fondateur a commencé à mariner des piments serrano dans du vinaigre pour les conserver. Cela s'est transformé en une immense entreprise de mise en conserve qui a finalement révolutionné le marché des piments chiliens et jalapeños en Amérique du Nord.

La marque reste une puissance mexicaine familiale sous la propriété ultime de la famille López à travers Conservas La Costeña. Bien qu'elle ait une présence mondiale, exportant vers plus de 40 pays, la majorité de sa production reste centrée au Mexique, avec d'importantes installations à Ecatepec, Sinaloa et San Luis Potosí. L'entreprise s'est également développée sur le marché américain grâce à des acquisitions telles que Faribault Foods, basé en Arizona, ce qui en fait un acteur significatif de l'industrie internationale des aliments en conserve.