Intermarché Filet de Lingue Bleue

Ce produit est un filet de lingue bleue frais, scientifiquement connu sous le nom de Molva dypterygia. Il est vendu sous la marque Intermarché, une grande chaîne de supermarchés française. Selon l'étiquette, ce poisson spécifique a été pêché dans l'Atlantique Nord-Est (Mer du Nord) à l'aide de chaluts, soulignant la transparence sur l'approvisionnement en fruits de mer frais sur le marché européen.

Intermarché est la marque phare de Les Mousquetaires, un vaste groupe de détaillants indépendants fondé en France en 1969. Bien que le poisson soit pêché en eaux internationales, le traitement, l'emballage et la distribution sont gérés directement par l'énorme réseau logistique d'Intermarché en France. Le groupe est unique car il gère ses propres unités de production, y compris une flotte de pêche appelée Scapêche, garantissant une chaîne d'approvisionnement 'de la mer à l'étagère'.