Tomates pelées Mediterranei de Mutti

Mutti est une marque italienne emblématique qui est devenue synonyme de produits à base de tomates premium dans le monde entier. Fondée en 1899 par Callisto et Marcellino Mutti au cœur de la 'Food Valley' italienne près de Parme, l'entreprise a commencé comme une petite affaire familiale de conserves. Au fil des décennies, elle est restée farouchement indépendante et familiale, actuellement dirigée par la quatrième génération de la famille. La marque est célèbre pour son logo 'deux lions', enregistré pour la première fois en 1911 pour aider les consommateurs à reconnaître la qualité de la marque à une époque de forte illettrisme.

La production de Mutti est concentrée en Italie pour garantir le temps le plus court possible entre la récolte et la transformation. Bien que le siège historique et les installations principales de l'entreprise se trouvent à Montechiarugolo (Parme), elle exploite également une installation spécialisée dans le sud de l'Italie (Salerne) pour traiter des variétés régionales comme les Pelati (tomates pelées) présentées ici. La marque se distingue par son utilisation exclusive de tomates italiennes et par l'évitement d'additifs, se concentrant plutôt sur des techniques de conservation avancées et des partenariats agricoles durables avec des producteurs locaux.