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Les truffes Lindt LINDOR sont parmi les produits en chocolat premium les plus reconnus au monde, connues pour leur centre fondant signature et leur coque en chocolat dur. L'histoire de la marque a commencé en 1845 à Zurich, en Suisse, lorsque David Sprüngli-Schwarz et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont fondé une petite confiserie. Leur innovation a conduit au développement du procédé de conchage, qui a révolutionné la production de chocolat en créant la texture lisse et fondante qui définit aujourd'hui la marque.
Aujourd'hui, les truffes LINDOR sont fabriquées dans diverses installations pour répondre à la demande mondiale, avec des centres de production majeurs situés en Suisse, en Allemagne, en France, en Italie et aux États-Unis (plus précisément à Stratham, New Hampshire). Cette fabrication décentralisée garantit la fraîcheur sur différents marchés internationaux tout en maintenant les strictes normes de qualité établies à l'origine dans les Alpes suisses.
La marque Lindt est détenue par Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, qui reste une entreprise suisse indépendante cotée en bourse. Siégeant à Kilchberg, en Suisse, le groupe sert de propriétaire ultime de plusieurs marques de chocolat premium, notamment Ghirardelli et Russell Stover. L'entreprise continue d'opérer avec un accent sur la production 'de la fève à la barre', contrôlant chaque étape de la chaîne d'approvisionnement pour garantir sa position de leader dans le secteur du chocolat premium.
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