Danke Chocolat au Caramel & Fleur de Sel

Danke est une marque de chocolat brésilien premium qui met l'accent sur l'approvisionnement éthique et les techniques de confiserie traditionnelles de style européen. Bien que le nom 'Danke' soit allemand pour 'merci' et que l'image de marque présente une esthétique inspirée de l'Europe, l'entreprise est fondamentalement brésilienne. Elle a été fondée par Ernesto Neugebauer, un membre de la célèbre famille de chocolatier Neugebauer, qui a un héritage dans l'industrie remontant à 1891.

Aujourd'hui, la marque appartient à l'entreprise brésilienne Danke Chocolates. Les produits sont fabriqués au Brésil, spécifiquement dans l'État du Pará, où l'entreprise sourçait son cacao de haute qualité directement de ses propres fermes ou de producteurs locaux, respectant une philosophie 'du grain à la barre' qui garantit la traçabilité et des pratiques de commerce équitable.