Jambon de la Forêt-Noire President's Choice (PC)

Le jambon de la Forêt-Noire President's Choice (PC) est un produit phare de charcuterie sous la marque de distributeur la plus importante du Canada. Lancée à l'origine dans les années 1980 par Loblaw Companies Limited, la marque a été conçue pour fournir des alternatives de qualité supérieure aux marques nationales. Le jambon de la Forêt-Noire fait partie d'une large gamme de viandes tranchées préemballées et découpées au comptoir qui mettent l'accent sur les méthodes de salaison et les saveurs traditionnelles.

La fabrication a généralement lieu au Canada via un réseau de partenaires de transformation de viande et d'installations propriétaires, garantissant le respect des normes canadiennes de sécurité alimentaire. La marque est un pilier du paysage alimentaire canadien, reconnue pour son emballage distinctif et sa proposition de valeur.

La propriété reste entre les mains de Loblaw Companies Limited, le plus grand détaillant alimentaire au Canada. Étant donné que la marque est une marque de distributeur, son identité est indivisible de l'écosystème de vente au détail de la société mère, qui comprend des chaînes majeures comme Loblaws, Real Canadian Superstore et No Frills.