Carpaccio de Saumon Norvégien Rossetto Group

Ce produit est un carpaccio de saumon norvégien de qualité supérieure, spécifiquement commercialisé et distribué sous la marque Rossetto Group. Le poisson lui-même est élevé dans les eaux froides de Norvège, qui est renommée pour sa haute qualité en aquaculture. Cependant, la transformation finale, la découpe et l’emballage se déroulent en Italie, précisément dans une installation à Polesine Zibello, Parme, comme l'indique l'étiquette 'Prodotto e confezionato per'.

Rossetto Group SPA est une entreprise italienne de vente au détail et de distribution qui gère divers supermarchés et produits alimentaires de marque distributeur. Bien que la matière première (Salmo salar) soit sourcée internationalement en Norvège pour garantir une saveur authentique et un contenu élevé en oméga-3, la supervision de la fabrication et la gestion de la marque sont entièrement italiennes, reflétant un mélange de matières premières nordiques et de normes culinaires méditerranéennes.