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Ce produit est du Saumon Sauvage Fumé Sockeye, produit pour le groupe de grande distribution italien VéGé. Le saumon lui-même est pêché dans l'océan Pacifique Nord (zone FAO 67) puis traité et emballé en Italie. Plus précisément, l'emballage indique qu'il a été traité pour VéGé Retail S.Cons.p.A. par L'Inedito S.r.l. dans leur usine à Calderara di Reno, Bologne.
Le Groupe VéGé est l'une des plus anciennes organisations de distribution en Italie, fonctionnant comme une coopérative de divers détaillants régionaux. La marque représente une ligne de marque distributeur distribuée à travers son réseau de supermarchés et de magasins d'alimentation sur tout le territoire italien.
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