Escurís Poisson en conserve

Escurís est une marque espagnole prestigieuse spécialisée dans les conserves de fruits de mer haut de gamme. Fondée en 1939 dans la ville galicienne de A Pobra do Caramiñal, la marque s'est forgé une réputation pour le traitement artisanal de haute qualité des moules, des sardines et du thon.

Au début du 21e siècle, la marque a été acquise par le groupe Jealsa, l'un des principaux fabricants de fruits de mer en conserve au monde. La production demeure concentrée dans la région de Galice en Espagne, spécifiquement dans les installations d'A Pobra do Caramiñal, utilisant des méthodes traditionnelles et des approvisionnements locaux pour maintenir son statut gourmet sur le marché mondial.