Budějovický Budvar Original Czech Lager

Budějovický Budvar est une lager tchèque de renommée mondiale avec un riche patrimoine datant de sa fondation en 1895 dans la ville de České Budějovice (historiquement connue sous le nom de Budweis). Cette bière spécifique est célébrée pour ses méthodes de brassage traditionnelles, incluant l'utilisation de houblons Saaz en cône entier, d'orge maltée de Moravie et d'eau provenant de puits artésiens profonds. Contrairement à de nombreuses marques de bière mondiales, elle subit un long processus de maturation qui peut durer jusqu'à 90 jours.

La marque possède un statut de propriété unique, car elle appartient toujours à l'État (République tchèque), ce qui en fait une partie intégrante de l'identité nationale et du patrimoine tchèque. Cette structure de propriété a été une pierre angulaire de son identité, souvent mise en avant sur son emballage avec la phrase 'Appartient à la République tchèque.' En raison de litiges juridiques concernant la marque 'Budweiser' avec l'entreprise américaine Anheuser-Busch, le produit est vendu sous le nom de 'Budějovický Budvar' ou 'Czechvar' sur divers marchés internationaux, mais il est strictement brassé dans son emplacement d'origine dans la région de Bohême du Sud.