Darrell Lea Amandes en Chocolat Noir

Darrell Lea est une marque de confiserie australienne renommée qui est devenue un nom familier depuis sa création dans les années 1920. Le produit présenté fait partie de leur gamme enrobée de chocolat, en particulier des amandes enveloppées de chocolat noir, qui sont un incontournable de leur portfolio de collations.

L'emballage indique clairement que le produit est fabriqué en Australie, utilisant une combinaison d'ingrédients locaux et importés. Cela reflète la tradition de longue date de fabrication locale de la marque, tout en préservant son patrimoine tout en s'approvisionnant en ingrédients spécialisés comme le cacao sur les marchés mondiaux pour garantir une finition en chocolat noir de haute qualité avec 43 % de solides de cacao.

Historiquement une entreprise familiale, Darrell Lea a connu des changements de propriétaire ces dernières années. Elle est actuellement détenue par Quadrant Private Equity, qui a acquis l'entreprise pour étendre sa portée tant en Australie qu'à l'international. La marque continue de se concentrer sur des recettes traditionnelles tout en modernisant sa chaîne d'approvisionnement et ses réseaux de distribution.