Le Biltong de Boeuf Original des Curateurs

Le Biltong de Boeuf Original des Curateurs est une collation salée riche en protéines, inspirée par des méthodes de salage traditionnelles sud-africaines mais fièrement fabriquée au Royaume-Uni. Élaboré à partir de boeuf silverside nourri à l'herbe, le produit est salé avec un mélange d'herbes et d'épices avant d'être séché à l'air et tranché. Ce snack primé se positionne comme une alternative saine et sans gluten au jerky traditionnel, mettant l'accent sur une haute teneur en protéines et des ingrédients naturels.

La marque a été fondée à Londres par les passionnés de gastronomie Max Baheerathan et Ed Smith, qui visaient à apporter des profils de saveur mondiaux sur le marché britannique des snacks. Depuis sa création, la marque a évolué d'une startup de niche à une étiquette largement distribuée, présente chez de grands détaillants. L'entreprise reste sous la gestion et la propriété de son entité fondatrice, Curators of Flavour Ltd, maintenant son statut de producteur alimentaire artisanal indépendant britannique.