Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's a été fondé en 1978 à Burlington, Vermont, États-Unis, par des amis d'enfance Ben Cohen et Jerry Greenfield. La marque est rapidement devenue célèbre pour ses saveurs uniques et ses actions sociales. La saveur spécifique 'Phish Food' a été lancée en 1997 en collaboration avec le groupe de rock américain Phish, une partie des redevances soutenant les efforts environnementaux dans la région du lac Champlain.

Alors que la marque est née dans une station-service rénovée au Vermont, elle a été acquise par le conglomérat multinational Unilever en 2000. Sous la propriété d'Unilever, Ben & Jerry's maintient un conseil d'administration indépendant unique pour préserver sa mission sociale et l'intégrité de la marque.

La production a lieu à plusieurs endroits dans le monde. Aux États-Unis, la production est centrée au Vermont (Waterbury et St. Albans), tandis que les produits vendus en Europe, y compris au Danemark, sont généralement fabriqués à Hellendoorn, aux Pays-Bas. Unilever a annoncé des projets au début de 2024 pour scinder sa division de crème glacée en une entité séparée d'ici fin 2025, un processus qui devrait se conclure en 2026.