Donegal Creameries Lait Léger

Donegal Creameries est une marque laitière irlandaise historique dont les racines remontent à 1899, originaire du comté de Donegal éponyme. La marque a longtemps été un pilier de la communauté agricole locale, s'approvisionnant en lait frais auprès de fermes locales dans le nord-ouest de l'Irlande. Ce produit spécifique, Lait Léger (commercialisé sous le nom de 'Bainne Úr' en irlandais), est une variété de lait frais à 1 % de matière grasse, traitée et conditionnée en Irlande pour répondre aux demandes des consommateurs locaux en produits laitiers frais.

Au fil des décennies, la marque a connu d'importantes transitions d'entreprise. Bien qu'elle ait été à l'origine partie du Donegal Investment Group (anciennement Donegal Creameries PLC), l'activité de transformation laitière a été vendue à Aurivo Co-operative Society Limited en 2011. Aujourd'hui, Donegal Creameries opère en tant que marque régionale clé sous l'égide d'Aurivo, une grande coopérative agricole polyvalente dont le siège est à Sligo, en Irlande. Le lait continue d'être produit et distribué principalement sur le marché irlandais, tout en maintenant son patrimoine d'approvisionnement local malgré son appartenance à une structure coopérative nationale plus vaste.