Philadelphia Fromage Frais à l'Ail

Philadelphia est l'une des marques de fromage frais les plus emblématiques au monde. Fondée à New York en 1872 par William Lawrence, la marque n'a, malgré son nom, aucun lien historique avec la ville de Philadelphie. Ce nom a été choisi comme stratégie marketing car Philadelphie était reconnue à l'époque pour son élevage laitier de haute qualité.

Aujourd'hui, la marque est détenue par Mondelez International pour tous les marchés en dehors de l'Amérique du Nord (y compris l'Europe). En Europe, les produits Philadelphia sont principalement fabriqués en Allemagne (Fallingbostel) pour le marché continental. La propriété de la marque est partagée : tandis que Kraft Heinz possède la marque aux États-Unis et au Canada, Mondelez International gère ses opérations mondiales ailleurs.