Timothy Taylor’s Boltmaker

Timothy Taylor’s Boltmaker est un classique Yorkshire Bitter brassé par Timothy Taylor & Co. Limited. Connue à l'origine sous le nom de Best Bitter, la bière a été rebaptisée Boltmaker en 2012 pour rendre hommage aux métiers locaux près de la brasserie. Elle a gagné une reconnaissance internationale significative lorsqu'elle a été couronnée meilleure bière du Royaume-Uni en 2014.

Le produit est brassé à la célèbre brasserie Knowle Spring à Keighley, dans le West Yorkshire. La brasserie est restée indépendante et familiale depuis sa création en 1858, utilisant une souche unique de levure et de l'eau de source provenant de son propre puits artésien pour maintenir un profil de marque cohérent pendant plus de 160 ans.

Contrairement à de nombreuses marques de bière britannique patrimoniales qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Timothy Taylor's reste une entreprise familiale. L'entreprise est actuellement dirigée par les descendants du fondateur et continue d'opérer en tant que brasserie régionale indépendante, distribuant à travers le Royaume-Uni et à l'international.