Chocolat Noir à la Menthe de Whittaker

Whittaker's est une marque de chocolat renommée fondée en 1896 en Nouvelle-Zélande par J.H. Whittaker. La marque est très appréciée pour sa philosophie 'du grain à la barre', signifiant qu'elle contrôle chaque étape du processus de fabrication du chocolat, de l'approvisionnement et du torréfaction des fèves de cacao jusqu'à l'emballage final. Ce produit spécifique, le Chocolat Noir à la Menthe, possède 50 % de chocolat noir rempli d'un fondant à la menthe et est produit dans la seule usine de l'entreprise à Porirua, en Nouvelle-Zélande.

Whittaker's demeure une entreprise familiale, actuellement sous la direction des troisième et quatrième générations de la famille Whittaker. En 2026, la société continue d'être le plus grand fabricant de chocolat en Nouvelle-Zélande, maintenant son indépendance vis-à-vis des conglomérats mondiaux de confiserie. La marque est un élément de base dans la région océanique et a réussi à étendre sa présence sur les marchés internationaux, y compris en Asie du Sud-Est et dans certaines parties de l'Europe, tout en préservant ses techniques de fabrication traditionnelles.