HOFF Liv Laga hamburgers végétariens

HOFF Liv Laga est une ligne de produits à base de plantes et axés sur les légumes lancée par le géant norvégien de la transformation de pommes de terre HOFF SA. Initialement fondée pour traiter les pommes de terre des agriculteurs norvégiens, la marque a développé la série 'Liv Laga' (une phrase norvégienne signifiant 'vitalité' ou 'prêt à vivre') pour répondre à la demande croissante d'alternatives végétariennes et véganes. Les produits, tels que leurs hamburgers végétariens, sont spécifiquement conçus pour mettre en avant les ingrédients norvégiens, mettant en vedette des pommes de terre et des légumes cultivés en Norvège.

La marque est possédée et exploitée par HOFF SA, une coopérative détenue par environ 2 300 producteurs de pommes de terre norvégiens. Cette structure de propriété garantit que la production reste profondément ancrée dans le secteur agricole norvégien. La fabrication a principalement lieu dans leurs installations locales à Gjøvik et Inderøy, maintenant une chaîne d'approvisionnement courte du champ au congélateur. En tant que coopérative agricole, HOFF SA reste le propriétaire ultime, veillant à ce que la marque demeure entre les mains des producteurs principaux en Norvège.