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La Crème de Citrouille de Gallina Blanca est une couleur végétale prête à consommer, très populaire sur le marché espagnol. La marque, Gallina Blanca, a été fondée à Barcelone en 1937 et est depuis devenue un nom incontournable en Espagne, célèbre pour ses cubes de bouillon et ses plats préparés. Le produit est principalement fabriqué en Espagne, en s'appuyant sur des installations de transformation agricole régionales.
Aujourd'hui, la marque est le pilier du groupe GBfoods. Cette entreprise propriétaire gère un vaste portefeuille de marques culinaires à travers l'Europe et l'Afrique. L'entreprise maintient son siège à Barcelone, gardant la marque originale liée à ses racines géographiques tout en opérant comme une multinationale globale. L'emballage met souvent en avant des ingrédients naturels et une approvisionnement durable, comme en témoigne la certification FSC visible sur la boîte.
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