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Jacquot est un chocolatier français historique réputé pour ses figurines en chocolat creuses et saisonnières, notamment autour de Pâques et de Noël. La marque est originaire de Troyes, en France, et a bâti un héritage en produisant du chocolat au lait de haute qualité, respectant les normes traditionnelles de confiserie européenne. C'est l'un des noms les plus reconnaissables sur le marché du chocolat français, souvent présent dans les points de vente en Europe et en Amérique du Nord.
Aujourd'hui, la marque fait partie du vaste portefeuille du Groupe Cémoi. Tout en maintenant son héritage à Troyes, les processus de fabrication bénéficient de la chaîne d'approvisionnement intégrée verticalement de Cémoi, qui comprend l'approvisionnement et le traitement des fèves de cacao. L'entreprise reste engagée envers ses racines de fabrication française, garantissant que ses figurines creuses et ses pralines continuent d'être produites dans ses installations domestiques en France.
Ces dernières années, la propriété de Jacquot a évolué lorsque le groupe Sweet Products (basé en Belgique) a acquis le Groupe Cémoi. Ce mouvement a créé un puissant acteur de la confiserie en Europe, combinant l'expertise belge et française en matière de fabrication de chocolat tout en conservant la marque Jacquot en tant que spécialiste du segment des cadeaux saisonniers et du chocolat creux.
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