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Blue Dragon est une marque britannique bien établie spécialisée dans les ingrédients et assaisonnements d'Asie de l'Est. Fondée pour la première fois au Royaume-Uni dans les années 1970, elle est devenue un incontournable pour les cuisiniers à domicile cherchant à recréer des plats asiatiques authentiques. Le nom de la marque est inspiré du symbole chinois de la bonne fortune.
Les produits de Lait de Coco sont généralement sourcés et fabriqués en Thaïlande, qui est l'un des principaux producteurs mondiaux de noix de coco de haute qualité. Cela garantit que le produit conserve un profil de saveur authentique et une qualité conforme à la cuisine traditionnelle d'Asie du Sud-Est.
Aujourd'hui, Blue Dragon appartient à Associated British Foods (ABF), un groupe international diversifié d'aliments, d'ingrédients et de vente au détail. ABF est une entreprise du FTSE 100 dont le siège est à Londres. La marque fait partie de la filiale 'AB World Foods' d'ABF, qui gère un portefeuille de marques de sauces et d'accompagnements internationales.
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