Thise Mejeri Crème Fraîche Bio 18%

Thise Mejeri est une coopérative laitière danoise de premier plan, reconnue pour son engagement en faveur de la production biologique et de produits laitiers de haute qualité. Fondée en 1988 par un petit groupe de pionniers biologiques dans la ville de Thise, la marque est restée indépendante et détenue par les agriculteurs.

Ce produit spécifique est une crème fraîche biologique avec un taux de matière grasse de 18 %, conditionnée dans un récipient de 400 g. Comme l'indiquent la certification 'DK-ØKO-100' et le label 'Danmark jordbrug' sur l'emballage, le produit est entièrement produit au Danemark à partir de lait biologique danois. Thise Mejeri fonctionne comme une coopérative (andelsmejeri), ce qui signifie qu'elle appartient aux agriculteurs laitiers qui fournissent le lait. Cette structure garantit que la propriété ultime reste entre les mains des producteurs locaux au Danemark, préservant ainsi un lien fort avec les traditions agricoles danoises et la durabilité.