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Campofrío est l'une des marques alimentaires les plus reconnues en Espagne, spécialisée dans divers types de viandes transformées et de charcuterie. Fondée à l'origine à Burgos, en Espagne, la marque a su s'imposer comme un leader sur le marché européen. Le produit présenté est un exemple typique de leur gamme de poitrines de dinde rôties, conditionné pour la vente au détail avec un étiquetage nutritionnel clair et des marquages de certification pour le marché européen.
En termes de propriété, Campofrío a connu des changements d'entreprise importants au fil des décennies. Elle est finalement devenue partie du Campofrío Food Group, qui a été acquis par la multinationale mexicaine Sigma Alimentos. Sigma Alimentos est une filiale d'Alfa S.A.B. de C.V., l'un des plus grands conglomérats du Mexique. La production a principalement lieu dans des établissements espagnols, s'adressant spécifiquement aux marchés nationaux et européens tout en maintenant le siège social et la production principale sur le territoire espagnol.
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