Pain Tranché Sans Gluten Schär

Dr. Schär est un leader mondialement reconnu dans le secteur des aliments sans gluten, fondé à l'origine dans le Tyrol du Sud, en Italie. La marque a su se forger une réputation pour fournir des solutions nutritionnelles de haute qualité aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et de sensibilités au gluten. Le produit présenté est une variété de pain tranché, caractérisé par sa certification sans gluten (marquée par le symbole des grains barrés) et un emballage multilingue destiné aux marchés européens.

Le processus de fabrication se déroule généralement dans les installations spécialisées sans gluten de l'entreprise à travers l'Europe afin de prévenir toute contamination croisée. Bien que la marque soit née d'une petite initiative locale dans les années 1920 et ait été révolutionnée par Ulrich Ladurner en 1981, elle est aujourd'hui une puissance mondiale. L'entreprise reste détenue en privé par la famille Ladurner à travers la société Dr. Schär AG, qui maintient son siège à Burgstall, en Italie.