Göteborgs Kex Ballerina Choco Bar

Ballerina est l'une des marques de biscuits les plus emblématiques de Suède, lancée à l'origine par Göteborgs Kex. Le produit présenté est une variante en barre de collation enrobée de chocolat du classique biscuit Ballerina. La marque arbore le personnage 'Kex-Olle' sur son emballage, une mascotte longtemps associée à l'héritage de la boulangerie basée à Kungälv.

Bien que la marque ait ses racines à Kungälv, en Suède, le propriétaire actuel, Orkla, a consolidé sa production. Ces dernières années, la production de nombreux produits Göteborgs Kex, y compris Ballerina, a été transférée de l'historique usine de Kungälv vers une installation de production moderne à Adaži, en Lettonie, afin d'optimiser la chaîne d'approvisionnement. Malgré ce changement géographique dans la fabrication, la marque reste un pilier de la culture fika suédoise et est gérée par Orkla Confectionery & Snacks Sverige.