Lait HiLo Coles

Le lait HiLo Coles est un produit laitier de marque distributeur proposé par les supermarchés Coles, l'une des plus grandes chaînes de vente au détail d'Australie. Le produit est spécifiquement commercialisé comme étant issu de fermiers de l'Australie-Occidentale, mettant en avant la production locale et le soutien à l'industrie laitière domestique. En tant qu'alternative à faible teneur en matières grasses au lait entier standard, il est étiqueté comme étant sans matière grasse à 98 % et porte une note de santé de 5 étoiles.

La marque Coles a été créée en 1914 à Melbourne par George Coles et a depuis évolué pour devenir un géant du commerce de détail national. Pendant de nombreuses années, la marque faisait partie du conglomérat Wesfarmers, mais elle a été scindée en une entreprise indépendante cotée en bourse, Coles Group Limited, en 2018. La propriété reste fermement australienne, et la production laitière est gérée par des contrats à long terme avec des transformateurs laitiers régionaux australiens et des coopératives agricoles afin de garantir la stabilité et la qualité de la chaîne d'approvisionnement.