Gaufre aux Noisettes Napolitaner Loacker

Loacker est une marque italienne renommée spécialisée dans la production de gaufres, de chocolats et de pâtisseries de haute qualité. La marque a été fondée en 1925 par Alfons Loacker, qui a ouvert une petite pâtisserie à Bolzano, en Italie. Depuis ses débuts, l'entreprise a maintenu un fort accent sur les ingrédients naturels et les recettes traditionnelles.

Le produit présenté est l'iconique gaufre Napolitaner, nommée d'après la variété de noisettes de Naples utilisée pour sa garniture à la crème. La fabrication est profondément ancrée au cœur des Dolomites, avec des installations de production majeures situées à Unterinn (Auna di Sotto) et à Heinfels. Le préfixe de code-barres '8' confirme son origine italienne. Aujourd'hui, l'entreprise reste une affaire familiale, respectant les valeurs du fondateur et opérant en tant que leader mondial de l'exportation dans le segment des gaufres premium.