Pain au levain multigrains Lucky 7 d'izzio Artisan Bakery

izzio Artisan Bakery est une boulangerie spécialisée fondée au Colorado, aux États-Unis. La marque se concentre sur des méthodes de boulangerie traditionnelles, notamment la fermentation naturelle au levain, et respecte des normes sans OGM. Ce produit particulier, le Pain au levain multigrains Lucky 7, présente un mélange de plusieurs grains et est produit selon un processus de fermentation lente pouvant prendre jusqu'à 72 heures.

La boulangerie opère depuis son installation principale à Louisville, Colorado. Elle conserve son indépendance dans sa production axée sur l'artisanat tout en distribuant des produits à de grands détaillants à travers les États-Unis. L'identité de la marque est enracinée dans l'héritage de la famille Izzo, qui est impliquée dans l'industrie de la boulangerie depuis plusieurs générations, apportant du pain artisanal de style européen sur le marché américain.