St Michel Madeleine aux pépites de chocolat

St Michel est une marque de pâtisserie française historique qui est devenue l'un des fabricants de biscuits et de gâteaux les plus emblématiques de France. Le produit présenté est une madeleine aux pépites de chocolat, spécifiquement indiquée sur l'emballage comme étant 'Fabriqué en France'. Cela correspond à l'engagement de longue date de la marque en faveur du savoir-faire français et de la production locale.

La marque a été fondée en 1905 par Joseph Grellier dans le village de Saint-Michel-Chef-Chef. Aujourd'hui, la marque appartient à St Michel Chef Chef, une entreprise familiale indépendante. L'entreprise reste profondément ancrée en France et est connue pour ses recettes traditionnelles, telles que la célèbre Galette St Michel, et pour son refus d'utiliser de l'huile de palme dans sa gamme de produits afin de préserver la qualité et l'authenticité.