Barre de gaufre au chocolat Marabou Kex

Marabou est une marque de chocolat suédoise légendaire fondée en 1916 par le chocolatier norvégien Johan Throne Holst. Le nom de la marque vient du marabout, qui était le symbole de la société norvégienne originale de Thorne Holst, Freia. La barre Marabou Kex est une friandise scandinave classique constituée de couches de gaufre croustillantes recouvertes de chocolat au lait lisse, souvent avec un fourrage au goût de noisette comme le montre la variante 'Med hasselnötssmak'.

Aujourd'hui, la marque fait partie du portefeuille mondial de confiseries de Mondelez International. Bien que le cœur de la production de Marabou demeure à Upplands Väsby, en Suède, des produits spécifiques à base de biscuits et de gaufres comme le Kex sont souvent fabriqués dans des installations spécialisées en Lituanie ou en Pologne pour tirer parti de l'expertise régionale en production. Mondelez International veille à ce que les recettes et les profils de saveur suédois originaux soient maintenus sur tous les sites de fabrication afin de satisfaire sa clientèle nordique fidèle.