Mousse au Chocolat au Lait Alsa

Alsa est une marque historique spécialisée dans la préparation de pâtisseries et de desserts. Fondée en France à la fin du XIXe siècle, elle est devenue célèbre pour ses sachets roses de levure chimique. Aujourd'hui, la marque propose une large gamme de desserts prêts à réaliser, notamment des mousses, des puddings et des gâteaux.

La fabrication des produits Alsa s'effectue principalement en France, notamment à l'usine de Ludres. En ce qui concerne la propriété, la marque a été acquise par Dr. Oetker auprès d'Unilever en 2018. À partir de 2026, Dr. Oetker continue d'être le propriétaire ultime, gérant Alsa dans le cadre de son vaste portefeuille international de produits de pâtisserie et de desserts, avec son siège situé à Bielefeld, en Allemagne.