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Ce produit est un guanciale traditionnel italien (viande de joue), conditionné sous la marque propre 'Sélection Mondiale' appartenant à la chaîne de supermarchés espagnole Dia. Le guanciale est un aliment de base de la cuisine italienne, particulièrement connu pour son utilisation dans des plats classiques tels que la carbonara ou l'amatriciana. Bien que la marque 'Dia' soit fondamentalement espagnole, le produit met spécifiquement en avant son origine italienne, indiquant qu'il est sourcé et transformé en Italie pour maintenir son authenticité.
Le Groupe Dia gère sa stratégie de marque propre en s'associant à des fournisseurs internationaux spécialisés. Dans ce cas, le guanciale est produit en Italie pour respecter les normes culinaires régionales et est ensuite distribué à travers le réseau de Dia en Europe. Cela permet aux consommateurs en Espagne et dans d'autres marchés d'accéder à des produits d'origine protégée ou culturellement spécifiques par le biais d'un détaillant local.
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